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※引用元：ブーストマガジン
疲れやすい人はラーメンを選ぶ？ 「元気な人」になるための食事法
※出典：Lifehacker
疲労回復のベースとなるのは、健康の3原則である「運動」「栄養」「睡眠」の3つのバランスがうまくとれていること。そう主張するのは、『疲れやすい人の食事 いつも元気な人の食事』（柴崎真木著、クロスメディア・パブリッシング）の著者です。このバランスをないがしろにしたのでは、どんなによいといわれる疲労回復法を取り入れたとしても十分な効果を得ることはできないというのです。
そこで本書では、「運動」「栄養」「睡眠」のなかの特に栄養、すなわち食事に重点を置いているのだそうです。ただし当然ながら、食べ方のバランスは大切。
いくらよい食べ方を実践していても、食べる物が偏っていては元気になれません。また、逆にいくら良質な物を食べていても、食べ方が悪ければかえって身体に負担をかけてしまうこともあります。そういった疲れやすい人がよくしている食事パターンの事例とともに、いつも元気な人になるためにはどのように改善していけばよいかをこの本を通じてお伝えできたらと思います。（「はじめに」より）
疲れやすい人と元気な人との差を確認するため、第1章「疲れやすい人の食べ物 いつも元気な人の食べ物」から要点を抜き出してみたいと思います。
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