米陸軍が疲労骨折防止と身体能力向上を狙って、新兵に夜食用の「チョコレート・スナックバー」支給を計画


Photo Credit: U.S. Army

米陸軍環境医学研究所(USARIEM: U.S. Army Research Institute of Environmental Medicine)・軍事栄養学部局(MND: Military Nutrition Division)が、チョコレートを材料に使った新たな「夜食スナック」を開発。今後、基礎訓練課程に当たる全ての新兵に向けた供給を計画している。

このスナックバー、「パフォーマンス・レディネス・バー(Performance Readiness Bar)」を開発するに至った背景に、基礎訓練課程で「疲労骨折」に悩む事例が例年多く発生していることが挙げられている。

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