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※引用元：ブーストマガジン
暑さが和らいだこの時期に楽しみたい激辛料理 「匠の技」 辛さの中にも旨さあり。 四川飯店元料理長の馬剣がプロデュース。 雲南四川料理のダイラバ食堂 10月よりメニューを一部改定
有限会社興正
有限会社興正(本社：東京都渋谷区)が運営する「ダイラバ食堂」では、2016年10月からメニューを一部改定いたしました。
「激辛グルメは大好きだが、汗まみれになる真夏は遠慮したい。」という激辛ファンのために、食欲の秋の胃を強烈に刺激する雲南四川料理メニューを揃えました。ますます身近にお手頃価格で本場激辛料理が味わえます。
雲南省と四川省は、南北に隣接し、歴史上食文化を互いに影響し合い、香辛料をこよなく愛し、食文化を代々受け継いできました。ダイラバ食堂では、山椒の痺れる辛さ、麻(まー)と唐辛子の刺激的な辛さ、辣(らー)の奥深い味わいを追求した料理を提供しています。
- 四川伝統 激辛牛肉煮込み
四川伝統 激辛牛肉煮込み 1,382円(税込)
https://www.atpress.ne.jp/releases/113607/img_113607_1.jpg
重慶名物 激辛唐揚げ 1,058円(税込)
https://www.atpress.ne.jp/releases/113607/img_113607_2.jpg
石焼牛肉麻婆豆腐 1,026円(税込)
https://www.atpress.ne.jp/releases/113607/img_113607_3.jpg
担々焼きそば 950円(税込)
https://www.atpress.ne.jp/releases/113607/img_113607_4.jpg
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