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※引用元:ブーストマガジン
東京・渋谷に『寿司酒場 おもてなし』をオープン! 全23品を5,400円で提供するおまかせコースなどを提供
板長が直接仕入れる鮮魚をリーズナブルに
株式会社ベース(本社:東京都渋谷区渋谷、代表取締役社長:望月 広彰)は、築地など産地から直接仕入れている鮮魚をリーズナブルに楽しめる『寿司酒場 おもてなし』を東京・渋谷にオープンいたしました。
URL : http://sushiomotenashi.favy.jp/
Facebookページ: https://www.facebook.com/sushisakabaomotenashi/
『寿司酒場 おもてなし』は、お寿司とお酒を肩ひじ張らずに楽しんでいただける、カウンター9席・テーブル4つの、あたたかく活気が溢れる小さなお店です。
築地のみならず、産地から直接仕入れている鮮魚をはじめとする食材を丁寧に仕込み、厳選されたひとめぼれの一等米を特製の合わせ酢で切ったシャリと新鮮なネタを、高いクオリティで提供いたします。同時に、カジュアルにお寿司をお楽しみいただきたいという想いから、リーズナブルに感じていただけるよう価格にも気を配っております。
<お食事>
特にこだわっているのがマグロ。ランチもディナーも大間などの天然本マグロを提供しています。
またお飲み物は、利き酒師「足立 涼太」氏と、ワインインポーター/ルイR代表の「安部 ロブション 龍依」氏が“おもてなし”に合わせてセレクトした日本酒やワインをご用意しております。
<店内>
階下に続く、清き和をイメージしたエントランス、白と黒を基調にしたシンプルでモダンな客席、そして会話の弾む気どらない寿司カウンターでお客様をお迎えし、真心を込めたお料理で“おもてなし”いたします。
ランチやディナー、デート、接待、女子会、一人飲み、そしてご家族や恋人との記念日など、様々なシーンでお気軽にご利用いただけます。
■コースのほか様々なメニューをご用意
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